Вакуумний пакувальник Profi Cook 

Модель: PC-VK 1146 / PC-VK 1146

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із неіржавкої сталі

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції

Компактне й безпечне зберігання без використання консервантів

Зберігаються вітаміни та поживні речовини

У комплекті 18 професійних герметичних гофро-пакетів (10 шт. 22 x 30 см и 8 шт 28 x 40 см).

Вологі продукти (ковпакова ковбаса, м'ясо) у вакуумному пакованні не висихають, сипкі продукти, як-от цукор, не сплутуються, а кава не втрачає аромату (як і інші ароматні продукти). Крім того, вони не вбирають запахів від інших продуктів, які ми зберігаємо в холодильнику.

Їжа неминуче зазнає хімічних змін, переважно спричинені дією: мікробів, температури, ферментів, повітря. Повітря — одна з основних причин псування продуктів. Процеси окиснення призводять до того, що їжа втрачає свої поживні властивості, смак і якість. Однак цього можна уникнути. Вакуумне паковання харчових продуктів продовжить термін зберігання продуктів і посуду, що зберігаються в такий спосіб.

Овочі засихають. Плод засліневелий. Жири стають прогоркими. Їжа може зіпсуватися по-різному. Основними чинниками, що прискорюють порчу харчових продуктів, є:

• воздух
• мікроорганізми
• вологість
• температура
• світло

Щоб запобігти або уповільнити порчу продуктів, їх треба ізолювати від зовнішніх чинників, що впливають на якість збережених продуктів.

Один із найкращих методів захисту харчових продуктів від зовнішніх чинників — зберігати продукти у вакуумному пакованні за правильної температури та далеко від сонця. Ось чому так популярні вакуумні пакувальники.

Їжа залишається свіжою до 8 разів довше. Вітаміни та поживні речовини залишаються незмінними

Рівномірне заморожування продуктів завдяки герметичному пакованню

Ідеально підходить для гострих та маринованих страв — відсмоктування повітря створює ще насиченіший смак

Дає змогу готувати у вакуумі (Sous Vide). Це дає змогу акуратно готувати у власному соку.

Запобігає висиханню та втраті поживних речовин під час приготування.

Чутливий вакуумний насос і електронний контроль температури ідеально підходять для делікатних харчових продуктів.

Компактне й безпечне зберігання без використання консервантів.

Після пакування у вакуумі продукти залишаються свіжими вп'ятеро довше (завдяки повільнішому процесу окиснення).

Зберігаються вітаміни та поживні речовини.

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із неіржавкої сталі.

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції.

Приготування у вакуумі (Sous Vide) дає змогу зберегти їжу у власному соусі.

Під час приготування їжа не пересихає й поживні речовини не втрачаються.

Також ідеально підходить для пряних і маринованих продуктів — вакуумне паковання зберігає повний аромат.

Широка та міцна герметична кришка забезпечує надійне зберігання.

Потужність всмоктування: 12 л/хв.

Повністю автоматичне одночасне зварювання та поділ.

Можливість використання доступної в продажу структурної плівки в рулонах і структурованих поліетиленових пакетах.

Максимальна ширина плівки 30 см, довжина за потреби.

До набору входять 18 професійних герметичних гофрованих пакетів (10 х 22 х 30 см і 8 х 28 х 40 см).

Пакети підходять для кип'ятіння у воді та для використання в мікрохвильовій печі.

6 ламп

Місце для шнура живлення в основі пристрою для зручного зберігання

Стабільна робота завдяки прогумованим ніжкам

Живлення від мережі: 220-240 В, 50 Гц, 120 Вт

Розміри: 380 x 63 x 155 (ШхВхГ)

Вага: 1,55 кг

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

4 функціональних світлодіоди

Знімний резервуар для залишкової вологи

Місце, щоб заховати спіральний шнур живлення

Ідеальна стабільність

Максимальна робоча ширина 30 см.

Потужність всмоктування: 12 л/хв

Електроживлення: 220-240 В, 50/60 Гц

Потужність: 120 Вт